Для засолки огурцов хозяйки с опытом рекомендуют использовать только каменную поваренную соль. Так и делаю уже много лет, огурцы получаются, что надо. В супермаркетах ее встретишь редко, поэтому заказываю ее в интернете с доставкой
https://cooker.net.ua/ru/catalog/sil-kukhonna-1-5-kg-879.html